九实镇明庙村是农业农村部发布的第九批全国“一村一品”示范村镇，有“全国炒米第一村”的称号。近年来，村平易近靠着勤奋、诚信，将炒米财产越做越大，小小的村庄里处置阴米炒米制做的农户有172户，占全村总户数的45%。九实镇明庙村是农业农村部发布的第九批全国“一村一品”示范村镇，有“全国炒米第一村”的称号。眼下恰是农闲时节，九实镇明庙村的村平易近却进入到一年中最忙碌的时辰，屋里机械霹雷做响，灶上的煤燃得正旺，空气里洋溢着苦涩的炒米喷鼻。家家户户的空位上，都晒着白花花的糯米。炒米是本地一个汗青长久的保守美食，原料必需采用本地保守的优良晚糯稻，颠末泡、蒸、晾、筛、温五道工序，最初下锅炒制。加工好的炒米，明亮敞亮，坚而不硬，或间接吃，或开水泡开加糖、加盐，最甘旨的莫过于加正在一碗糊汤粉里，想想便让人馋涎欲滴。明庙村党支部 付新军：正在我们这里，春节期间走亲访友，进屋城市吃上一碗炒米茶。炒米的大量上市，村平易近周德阳正正在忙活，他告诉记者，以前都是用铁锅人工炒米，两小我炒一天只能炒300多公斤。有了炒米机后，一天能炒快要2000公斤。明庙村12组村平易近周德阳：我们炒制的炒米都是订单式，有人上门收购，不愁销。每年从11月起头持续到春节前后，几个月的纯收入能够达到20万元摆布。炒米的高产需要糯稻的高产做支持。近年来，明庙村成长的糯稻种植辐射到周边的、当阳、京山等地。明庙村党支部 付新军：我们供给种子，和种植户签定收购合同。推广种植总面积已近1万亩，糯稻产量近800万公斤，明庙村每年可出产炒制炒米600多万公斤，年发卖额近3000万元。目前，明庙村正正在组建炒米财产协会，积极引进市场从体，强大财产规模，让明庙炒米不只正在湖北叫得响，更正在全国市场飘喷鼻四溢。